jueves, 14 de noviembre de 2013

PETIT DE CHOCOLATE CON PLATANO

Receta para hacer un rico postre de chocolate y plátano... una perfecta combinación que sienta de maravilla!!!

Para cuatro personas necesitas 100ml de nata para montar ★ 50gr de azúcar ★ 50gr de chocolate negro ★ 100gr de queso tipo philadelphia ★ 1 cucharada de cacao puro en polvo ★ un chorrito de licor (¿ron añejo? jejejej ¡¡ojo con los peques!!)

Calienta la nata y el azúcar en un cazo que pueda ir al fuego. Añade el chocolate troceado cuando empiece a hervir y retira del fuego. Mezcla hasta su completa disolución. Añade el cacao en polvo tamizado y el licor.

Por último incorpora el queso mientras sigues removiendo.

Una vez todo esté mezclado y sin grumos (una pista: ¿para qué sirve el minipimer en estas ocasiones? jejeje), vierte con cuidado la crema en vasitos de presentación y frefrigera unas horas; si puedes, de un día para otro para que cuaje bien.

A la hora de llevarlo a la mesa, decora con plátanos y si tienes, un poco de crocanti de almendra... me encanta!!!!

¡¡Qué aproveche!!

6 comentarios:

  1. Un postre divino para mi gusto, todo lo que lleve chocolate me encanta. Te ha quedado delicioso. besotes

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    1. Muchas gracias Carmen pot tu visita y por tu comentario :) es realmente un postre rápido de hacer y delicioso!!! bsts ღ

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  2. Hola!!! Que pinta tiene, gracias x la receta...bsts

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    1. ¡¡¡Buenísimos días Claudia!!! Sencillito de hacer y muy rico :) Muchas gracias por tu visita y que tengas un buen día....

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  3. Me ha encantado además con chocolateeeeeeeee. Ummm delicioso y sobre todo fácil. Un besazo.

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