domingo, 19 de mayo de 2013

CREMA DE NARANJA Y CHOCOLATE

El otro día, miércoles, tenía comida, miércoles de maridaje le llamo yo. A primera hora preparé un postre ... me hacía mucha ilusión. ¿Sabéis qué era? Pues eran unas rosas hechas con manzana y hojaldre. Me quedaron fatal, super fatal, con lo cual tuve que improvisar un postre rápidito y diferente a otros que había hecho otros miércoles. Este me llega a través de Montse; su blog se llama cocinadiaadia. Visitadlo siempre que podais ... ¡¡¡os gustará!!! Las rosas las volveré a hacer y seguro que tendré éxito ... :)

Esta crema de naranja se hace, de verdad, en un santiamén. Puedes aprovechar esas naranjas que van quedando y que ya nadie va a tomar ... siempre pueden acabar en forma de zumo pero para variar, podéis transformarlas en crema ...

Ingredientes para hacer esta crema: 3 naranjas ☂ 3 cucharadas de azúcar ☂ 2 huevos ☂ 1/2 copa de Cointreau (licor de naranja) ☂ 1 cucharadita de maizena ☂ láminas de chocolate o tableta de chocolate.

Empieza por hacer el zumo de las tres naranjas. En un cazo que pueda ir al fuego, bate los huevos como para tortilla, añade el azúcar y sigue batiendo. Añade la maizena, mezcla e incorpora el zumo de naranja. Enciende el fuego y lleva la mezcla hasta punto de ebullición; verás que irá espesando.

Sigue removiendo hasta que veas que desaparece la espuma. Retira del fuego y reparte en vasitos. A la nevera para que se enfríe y sirve con chocolate.

Montse también nos propone decorarlo con rodajas de plátano ... tiene que estar también buenísimo!!!

12 comentarios:

  1. Qe genial eres!!!! Tu te las apañas como sea.

    Asi me gusta, que mamas jovenes sepan hacer feliz

    a toda la familia. adelante!!!!!! lydia

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    1. Estimadíssima Lydia!!! Gràcies per lo de jove però cada cop és més complicat !!! Sabies que amb l'Astrid anem juntes al gimnàs? Disfrutem moltíssim ... després ho "recuperem" tot esmorzant i xerrant ... jejejeejej
      Aquesta crema de taronja està molt bona ... si la proves m'ho dius :)
      Un petó i molts records!!!

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    2. Es necesario excluir a los que no hablamos catalán?

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    3. No, por supuesto que no pero es que soy incapaz de hablarle en otro idioma!!! ¡¡Siento ser así y ruego que me disculpe!! saludos y hasta otra :)

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  2. ainss seguro que no estaban tan mal esas rosas niña. el vasito este ummmm.
    besoteeeeee

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    1. Guapísima Myriam ... si las hubieras visto, estarías de acuerdo conmigo!!! jajajaajj <3 gracias corazón <3

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  3. a ver si cambia el tiempo y hacemos postres refrescantes....te quedo de lujo!!!! genial la naranja con el chocolate. bstos.

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    1. La verdad es que sí ... tengo ganas ya de ponerme de verano !!!! y estos prostes se hacen sin querer y están riquísimos <3

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  4. Se ve riquisimo y refrescante para estos días que y hace calorcito :)

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    1. Muchas gracias guapísima ... un postre rápidísimo de hacer, 0 dificultad y riquísimo !!!
      El chocolate y la naranja "casan" estupendamente!!!
      Muchas gracias por el comentario <3 bsts

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  5. que cosa mas buena ! me quedo por aqui y te invito a conocer mi blog :

    http://neferuracocinera.blogspot.co.uk/

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    1. No había visto tu comentario... ¡¡lamentable por mi parte!! paso a visitar enseguida :)

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