PEREJIL

Conserva el perejil fresco durante algunos días poniéndolo cabeza abajo en un recipiente lleno de agua y guardándolo dentro de la nevera. Del mismo modo, también puedes picar perejil eliminando los tallos. Guárdalo en un tarro bien cerrado dentro de la nevera y verás como almenos podrás utilizarlo durante quince días.

Para freír perejil, júntalo en un haz atado con un cordel suficientemente largo como para poderlo poner en aceite hirviendo sin dificultad. 

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