MOLDES

Si eres de los que todavía utiliza los moldes de toda la vida, eres de los míos. Tienen un no sé qué que me encantan. Dos ideas. Cuando tengas que untar el molde, ponlo unos instantes en el horno caliente. La materia grasa se fundirá y se dejará extender con facilidad. Evita que se queme, poniendo un poco de sal debajo del molde para horno.