CREMA DE NARANJA Y CHOCOLATE

El otro día, miércoles, tenía comida, miércoles de maridaje le llamo yo. A primera hora preparé un postre ... me hacía mucha ilusión. ¿Sabéis qué era? Pues eran unas rosas hechas con manzana y hojaldre. Me quedaron fatal, super fatal, con lo cual tuve que improvisar un postre rápidito y diferente a otros que había hecho otros miércoles. Este me llega a través de Montse; su blog se llama cocinadiaadia. Visitadlo siempre que podais ... ¡¡¡os gustará!!! Las rosas las volveré a hacer y seguro que tendré éxito ... :)

Esta crema de naranja se hace, de verdad, en un santiamén. Puedes aprovechar esas naranjas que van quedando y que ya nadie va a tomar ... siempre pueden acabar en forma de zumo pero para variar, podéis transformarlas en crema ...

Ingredientes para hacer esta crema: 3 naranjas ☂ 3 cucharadas de azúcar ☂ 2 huevos ☂ 1/2 copa de Cointreau (licor de naranja) ☂ 1 cucharadita de maizena ☂ láminas de chocolate o tableta de chocolate.

Empieza por hacer el zumo de las tres naranjas. En un cazo que pueda ir al fuego, bate los huevos como para tortilla, añade el azúcar y sigue batiendo. Añade la maizena, mezcla e incorpora el zumo de naranja. Enciende el fuego y lleva la mezcla hasta punto de ebullición; verás que irá espesando.

Sigue removiendo hasta que veas que desaparece la espuma. Retira del fuego y reparte en vasitos. A la nevera para que se enfríe y sirve con chocolate.

Montse también nos propone decorarlo con rodajas de plátano ... tiene que estar también buenísimo!!!

Comentarios

  1. Qe genial eres!!!! Tu te las apañas como sea.

    Asi me gusta, que mamas jovenes sepan hacer feliz

    a toda la familia. adelante!!!!!! lydia

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Estimadíssima Lydia!!! Gràcies per lo de jove però cada cop és més complicat !!! Sabies que amb l'Astrid anem juntes al gimnàs? Disfrutem moltíssim ... després ho "recuperem" tot esmorzant i xerrant ... jejejeejej
      Aquesta crema de taronja està molt bona ... si la proves m'ho dius :)
      Un petó i molts records!!!

      Eliminar
    2. Es necesario excluir a los que no hablamos catalán?

      Eliminar
    3. No, por supuesto que no pero es que soy incapaz de hablarle en otro idioma!!! ¡¡Siento ser así y ruego que me disculpe!! saludos y hasta otra :)

      Eliminar
  2. ainss seguro que no estaban tan mal esas rosas niña. el vasito este ummmm.
    besoteeeeee

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Guapísima Myriam ... si las hubieras visto, estarías de acuerdo conmigo!!! jajajaajj <3 gracias corazón <3

      Eliminar
  3. a ver si cambia el tiempo y hacemos postres refrescantes....te quedo de lujo!!!! genial la naranja con el chocolate. bstos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. La verdad es que sí ... tengo ganas ya de ponerme de verano !!!! y estos prostes se hacen sin querer y están riquísimos <3

      Eliminar
  4. Se ve riquisimo y refrescante para estos días que y hace calorcito :)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias guapísima ... un postre rápidísimo de hacer, 0 dificultad y riquísimo !!!
      El chocolate y la naranja "casan" estupendamente!!!
      Muchas gracias por el comentario <3 bsts

      Eliminar
  5. que cosa mas buena ! me quedo por aqui y te invito a conocer mi blog :

    http://neferuracocinera.blogspot.co.uk/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. No había visto tu comentario... ¡¡lamentable por mi parte!! paso a visitar enseguida :)

      Eliminar

Publicar un comentario